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Benvenuti sul sito della SOD Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi! La nutrizione clinica è un’area delle specialità mediche finalizzata al mantenimento o al raggiungimento di un adeguato stato di nutrizione attraverso vari tipi di intervento, preventivi o curativi. Lo stato di nutrizione è una risultante di fattori che risentono di varie componenti, da quelle endogene, cioè proprie dell’organismo, a quelle esogene cioè esterne all’individuo.